リファイン安里

ご無沙汰しております
今日の沖縄は、くもり時々晴れ
日差しもあり、とても気持ちの良い天気です。


沖縄本島北部の古宇利島で、紅芋を買いました。
焼き芋。

お砂糖を入れて、ウムニー。

スコーンにねり込んで。

結構な量をかったので、いろいろ試して美味しくいただきました

コロナ禍で、家にいると何かしら作って食べてしまいますので、大変な事になっています。

オミクロン陽性者が沖縄は、多数いるため皆様には大変ご心配をおかけしておりますが、
私達は、みんな元気にしています。
今日も一日、皆様にとって良い日でありますように！
by宮良